暴降20℃！杭州街头上新神器！

潮新闻客户端 记者 段罗君/文 通讯员 里尔/摄(shè)

“倏忽温风至，因循(yīnxún)小暑来。”元稹笔下的小暑本该是荷风送香的诗意模样(múyàng)，可眼下(yǎnxià)的风里却裹着灼人的热浪——西湖(xīhú)里的荷叶被晒得打(dǎ)了卷，窗外的蝉鸣密得像要织成网，连拂面的风都带着桑拿天的湿热。坐在屋里不动，汗水也会顺着背往下爬，这大概就是此刻杭州人共同的感受吧。

大家似乎都有同感，杭州的高温季是不是来得越来越早，越来越猛了？更(gèng)不免让(ràng)人(rén)担心，杭州的高温会像去年一样甚至更热吗，会出现40℃左右的极端气温吗？

本期谈个天，我们来聊聊(liáoliáo)小暑节气，解答下大家心中的疑问。

高温“早发猛涨(měngzhǎng)”极端高温成为新常态

古人认为，小暑就是小热的(de)意思，还不是一年中最热的时候，等到(děngdào)了大暑节气，天气才会大热。

然而，眼下，受副热带高压强势“控场”，我国中东部正在经历今年以来最强高温过程。7月2日，国家疾病(jíbìng)预防控制局(jú)联合中国气象局还发布了(le)首个全国高温健康风险预警。

今年杭城的高温，带着十足“爆发力”。大家似乎都有同感，杭城的高温季是不是来得(láide)越来越早，越来越猛(měng)了？

今年杭城首个高温(gāowēn)日出现(chūxiàn)在6月6日（35.1℃），截至7月6日，高温日数(rìshù)已达15天(tiān)，且从6月26日起连续11天高温“不打烊”，其间甚至连续5天最高气温突破38.0℃，刷新(shuāxīn)今年气温的新高。对比被称为杭州“史上最热夏天”的2024年，去年5月26日首现(rìshǒuxiàn)35.5℃高温后，直至7月1日都没再现高温；而今年同期高温日数已达10个，整整多出9天。

不仅来得(láide)猛，也更早了。浙江省气候中心高级工程师毛燕军(máoyànjūn)说：“通过杭州历年高温(gāowēn)首日(rì)出现的时间分析，高温出现时间明显提前了。1951年-2025年平均6月19日，近10年以来平均提前10-20天。”

这股“早发猛涨”的(de)暑热并非杭城独有。中国天气网统计显示，截至6月24日，全国超7成省会级(jí)城市已迎来高温天气，且绝大多数(juédàduōshù)提前(tíqián)报到。今年(nián)并非个例，高温提前报到正在成为一种趋势(qūshì)。中国天气网对比1961年至1990年和1991年至2020年数据发现，后30年间，我国(wǒguó)中东部大部首个高温日出现时间都有不同程度的提前；从近60年气温数据发现，不少城市高温日数总体呈增多的趋势。

不仅如此，全国范围内的(de)高温极值逐年刷新。气象学家们早已达成(dáchéng)共识：极端高温已成为“新常态”。

只要副高位置偏北杭州不可能有(yǒu)持续极端高温

杭州的高温会像去年一样甚至更(gèng)热吗？会出现40℃左右的极端气温(qìwēn)吗？

大家其实不必过于担忧。杭州市气象台解释(jiěshì)：对比今年7月4日与去年同期7月4日的天气形势图可见，今年的副热带高压位置比去年偏北(piānběi)了约(yuē)500公里。

从副高的影响来看，它一旦明显偏北，对杭州(hángzhōu)(hángzhōu)而言是个利好消息——持续极端高温(gāowēn)很难出现。因为副高本是制造高温的“主力(zhǔlì)”，当它北移后，杭州处于其底部位置，高空和低空都会盛行偏东气流。这种气流堪称高温的“克星”，既能抑制气温快速上升，又会带来(dàilái)较多水汽，使得午后雷阵雨明显增多，进一步减弱高温。

副高偏北，还会让西北太平洋上与台风相关的天气系统（如台风、东风波、热带云团等）明显增多，这些系统往往影响(yǐngxiǎng)东海区域，因此杭州(hángzhōu)今年不太可能重现去年那种持续两个月的晴(qíng)热高温。

不过，副热带高压位置的异常也让天气有点“乱套”。比如(bǐrú)北京前几天就迎来了潮湿(cháoshī)闷热的天气，颇(pǒ)有“回南天”的黏腻感，甚至带出江南(jiāngnán)梅雨般的湿润。这正是因为副热带高压北抬，引导着闷热潮湿的夏季风向北输送了充足水汽；而处于(chǔyú)副高外围的北京，恰好遇上低层水汽充沛、雨水频繁、湿度攀升的气象条件。

如此(rúcǐ)看来，虽然南方今夏高(gāo)温势头可能减弱，但由于副(fù)高位置严重偏北，北方今年夏天反而可能更热，且高温来得早、持续时间也可能更长。

本周打算去北方游玩的小伙伴们可得注意了，那里的天气会比杭州更热(gèngrè)，防暑降温不能(bùnéng)松懈。

台风送来清凉(qīngliáng)今天起降温明显

持续高温中，浙江终于等来一个凉爽消息：今年第4号台风“丹娜丝”正(zhèng)朝着浙江而来，将为杭州(hángzhōu)送来难得的清凉。

7月5日台风“丹娜丝”生成，杭州市气象台(qìxiàngtái)预计，“丹娜丝”将以每(měi)小时10-15公里(gōnglǐ)的速度向东北转北偏东方向(fāngxiàng)移动，强度还会有所加强。今天(jīntiān)早晨，它将自南向北穿过台湾海峡，也可能擦过或登陆台湾岛西部一带沿海；上午(shàngwǔ)移入东海西南部海面后，会逐渐向浙闽沿海靠近，最大可能于8日下午到夜里在浙江中南部至福建北部一带沿海登陆。

不过，副(fù)高的位置让“丹娜丝”的路径走向多了几分不确定性(bùquèdìngxìng)，但可以肯定的是，台风会给浙江沿海带来明显风雨影响。

杭州(hángzhōu)市气象台(qìxiàngtái)预计，台风对杭州的主要影响时段为今天（7日）下午到9日下午。

今天下午开始，台风外围水汽影响到杭州地(dì)区，会有(yǒu)较大(jiàodà)的雷阵雨天气(tiānqì)，降雨分布不均匀，8日台风登陆后会带来明显的风雨，但总体影响是“雨”大于“风”。预计今天后半夜到明天杭州全市有中到大阵雨或雷雨，其中萧山南部、富阳东部、桐庐东部、淳安和建德南部等地局部有暴雨，雷雨时局地伴有6～8级(jí)大风(dàfēng)；8日夜里到9日最大偏北风平原地区6～8级，山区和江湖水面7～9级。

今天上午，杭州已经受到台风外围环流的影响，东风渐起。在(zài)偏东风的作用下，今天最高气温35℃左右(zuǒyòu)，甚至有可能更低(dī)。明天杭州风雨相伴，最高气温30℃出头，甚至可能跌破30℃。

到了9日至10日，杭州最高气温维持在33℃左右，高温天气暂时退场(tuìchǎng)。虽说距离(jùlí)真正的“凉爽”还有一定距离，但至少杭城市民不用(bùyòng)再忍受“出门五分钟，流汗两小时”的酷热煎熬了。

古人如何对付暑热清代就(jiù)有“空调”了

随着台风带来降温，暑热暂歇(zànxiē)时，不妨品一品小暑的应季滋味——饮食里藏(cáng)着古人应对盛夏的清凉巧思。

民间小暑除了吃饺子、炒面(chǎomiàn)，还有吃藕的习俗，杭州人常见(chángjiàn)的做法莫过于“桂花糖(táng)藕”，粉糯的米裹着清甜的藕香，暑气似乎也消散了几分。

而在临安的山乡，“六月霜”是刻在骨子里的消暑记忆。初尝带点草木的微苦，咽下去却有甘草般的(bānde)清甜漫上来(shànglái)，像山风拂过喉间。六月霜又名(yòumíng)“刘寄奴”，总长在石缝边、竹林缘，青叶绿梗间缀着细碎(xìsuì)白花，远远望去，倒真像六月天(liùyuètiān)里落了一层薄霜。新晒的六月霜泡来喝，清清爽爽带着草木气，存放上一年则是另一番滋味，醇厚绵长。

像今年这么热，搁在古代可(kě)怎么过？其实，古人对付暑热的巧思，比我们想象的更精妙(jīngmiào)。

清代的木质冰箱堪称(kānchēng)“古代版空调(kōngtiáo)”，多用红木、花梨木等材料制成，采用铅或锡为里，造型与现在的冰箱相似，分为上下两层，上层为冷冻，下层(xiàcéng)为保鲜，夏日将冰块放入(fàngrù)箱内，瓜果、饮料等食物放在冰上冰镇。箱盖镂空的排气孔漫出丝丝凉气，连空气都带着冰润的甜。

古人还发明了多款网红小冷饮。唐朝时，人们会制作(zhìzuò)冷陶食物来解暑，将(jiāng)做好(zuòhǎo)的面食或米饭等，放入(fàngrù)冷水中浸泡降温，食用时清爽可口。在酷爱冷饮的宋朝，冷饮市场更是(gèngshì)热闹。街头的“冰品摊”比现在的奶茶店还要热闹，“冰雪冷元子”和“冰酪”更是夏日爆款，由牛奶、水果、冰块等制成，香甜冰爽——这大概就是宋朝版的“冰淇淋”。当时，街头还有各种香饮子(yǐnzi)售卖，如甘豆汤、豆儿水、香薷饮等，这些饮品大多由草药或豆类(dòulèi)熬制而成，具有清热解毒(qīngrèjiědú)、消暑解渴的功效。

这些藏在器物与饮食里的(de)智慧，至今读来是否仍觉得清凉？